Lepidium virginicum, Amerika'nın kuzey ve güney bölgelerinde yaygın olarak bulunan bir bitki türüdür. Diğer bilinen adları arasında Virginia trotuareesi, Amerikan cıvık otu, köpek dudluğu ve yaban turşusu bulunur.
Üst kısımları çoğunlukla dik açılı dallanmış, oval yapraklı, küçük beyaz çiçekleri olan bir bitkidir. 30 ila 60 cm uzunluğunda olabilen bu bitki, kumlu veya taşlı topraklarda yetişir ve sık sık yol kenarlarında veya tarlalarda görülür.
Lepidium virginicum, geleneksel tıpta bazı rahatsızlıkların tedavisinde kullanılmıştır. Yaprakları ve sapları antibakteriyel ve antifungal özelliklere sahiptir.
Ayrıca, bazı kültürlerde Bahçıvanlar turşusunda kullanılmak üzere genç dalları veya yeşil tohumları toplanır. Bitkinin yenilebilir olduğu düşünülmektedir ve bazı tariflerde salata veya garnitür olarak kullanılır. Ancak, bazı kaynaklar tüketimine ilişkin herhangi bir resmi veri olmadığını belirtir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page